第95章 剁巴沙鱼(第1/1 页)
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***
第二天,王艺桐,和影宝一睡醒来,洗漱过后,就到了厨房里,俩人先是烧了一大锅水,准备用来做昨天所讨论的新品种,“鱼丸,虾丸……”
然后,影宝趁着只有自己和娘亲王艺桐的在厨房的时候,从空间拿出了五六条活的巴沙鱼。
因为巴沙鱼的刺很少,肉质也相对来说比较偏厚,是每个厨师长做鱼丸最优先的选择一种种类。
而且最重要的一点就是,鱼丸吃的就是一个鲜,所以最好用活得,又新鲜的巴沙鱼,来做材料。
王艺桐负责把巴沙鱼现杀了,肢解成一小块一小块的,而影宝则负责把一小块一小块的巴沙鱼,剁得碎灭灭的,不留一丝痕迹,直至让
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