第43章 供应不上(第2/2 页)
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,我们的成本会提高很多。”
闻言,苏辰淮只是点点头。
一旁的叶琳琳皱眉,开口询问情况。
“怎么了?菜不够了?”
叶琳琳最近一直忙着后厨的事,蔬菜都是叶全贵夫妇每天起早摘好,吴大勇骑车去大峪村取,所以菜量的问题她没有注意过。
不等吴大勇答复,苏辰淮示意两人换个地方说话。
“嫂子,咱们大棚的蔬菜有些供应不上,一些种类已经采摘光了,叶叔叶婶重新种下一批,但是还得一段时间才能成熟。市场蔬菜价格比较高,老大今早让我去附近村子尽量多收菜,我定到半个月左右的量。”
走进包厢,吴大勇把现在饭店遇到的问题告诉给叶琳琳。
叶琳琳闻言点点头,现在饭店主要靠菜品和味道闻名,所以定价的时候没走超低价路数,现在增加一点成本倒可以接受。
“成本问题倒不大,主要是供菜的货源稳定吗?”
叶琳琳说出自己更在意的问题。
“这个不能保证,毕竟都是在附近村子随意找的,如果有人出的价格更高,菜肯定就会被别人收走。”
吴大勇瞬间明白过来叶琳琳的顾虑。
世界上没有不透风的墙,苏记川菜馆在附近收购蔬菜的事情,很快就会被有心人得知。
一些财大气粗的对手可能会高价收购蔬菜,给苏记找麻烦。
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